Зачем платить больше?

 В последние годы, не смотря на всевозможные достижения научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, положение с кормовой базой на Украине только ухудшается. Имеются ввиду не количественные показатели, а, к сожалению, качественные. В среднем по Украине за последние 3-5 лет снизилась питательная ценность зерновых и, следовательно, продуктов их переработки. Как это происходит?

Ухудшение качества зернопродуктов происходит на самой ранней стадии их производства – при выращивании, уборке и хранении фуражного зерна. До момента уборки на зерно влияет ряд таких негативных факторов, как погодные условия, полевая микрофлора, насекомые-вредители и грызуны. Во время уборки и транспортировки зерно повреждается механически (давление) и структурно (дробление, нарушение целостности) вследствие воздействия рабочих органов зерноуборочной техники, транспортировки и т.п. Наибольшие изменения, приводящие к ухудшению качества зерновых, учитывая вышеперечисленные факторы, зерно терпит в процессе хранения. Вследствие обсеменения грибками и плесенями во время роста и полученных «травм» во время уборки зерновых на хранение закладывается «бомба замедленного действия», которая проявляет свою сущность как в процессе хранения зерна (плохо просушенное зерно при несоблюдении температурного и влажностного режима при хранении является прекрасной питательной средой для грибков и плесеней), так и в процессе использования его на корм (пищевые отравления, микотоксикозы). Ко всему этому следует еще добавить содержание проросших зерен в общей массе намолота, которые появляются при задержке с уборкой, а также при дождливой погоде во время уборки.

Все вышеперечисленные факторы заметно снижают качество зерна, как по товарным, так и по кормовым показателям. Если с грибками, плесенями и их производными – микотоксинами мы еще можем бороться, добавляя в корм различные адсорбенты токсинов, то, как бороться с результатами их работы – низкой питательной ценностью зерновых, где взять необходимое количество витаминов и аминокислот, чтобы химический состав корма соответствовал табличным показателям?

Согласно европейским нормам кормления птицы, содержание в рационе основных аминокислот и витаминов должно быть следующим (Табл. 1,2):

Таблица 1

Потребность птицы в аминокислотах (на 100 г корма)

Группа

Лиз , %

Мет., %

Цист, %

Трип, %

Арг, %

Гист, %

Лейц, %

Изол, %

Ф.ал., %

Тир., %

Тре, %

Вал., %

Глиц., %

1

Бройлеры (1-4 дня - старт)

0,95

0,31

0,25

0,21

0,97

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Бройлеры (1-4 нед)

1,15

0,48

0,28

0,23

1,25

0,48

1,61

0,88

0,80

0,69

0,80

0,98

1,04

3

Бройлеры (ст. 5 нед.)

1,05

0,44

0,32

0,21

1,14

0,44

1,47

0,80

0,74

0,43

0,74

0,89

0,95

4

Куры яичные (22-47 нед.)

0,75

0,32

0,3

0,17

0,90

0,34

1,30

0,66

0,54

0,40

0,45

0,64

0,79

5

Мол. кур яичн. пород (1-8 нед.)

1,00

0,45

0,30

0,30

1,10

0,35

1,40

0,70

0,63

0,60

0,70

0,80

1,00

6

Мол. кур яичн. пород (9-21   нед.)

0,70

0,32

0,53

0,14

0,77

0,25

0,98

0,49

0,44

0,40

0,49

0,56

0,70

 

Таблица 2

Потребность птицы в витаминах (на 1 т корма)

Группа

A, МЕ

D3, МЕ

E, г

K, г

B1, г

B2, г

B3, г

B4, г

B5, г

B6, г

Bc, г

B12, г

H, г

C, г

1

Бройлеры (1-4 дн.)

10,0

1,5

10,0

2

2

3

10

500

30

3

0,5

0,025

0,1

50

2

Бройлеры (1-4 нед.)

10,0

1,5

10,0

2

2

3

10

500

30

3

0,5

0,025

0,1

50

3

Бройлеры ( ст. 5 нед.)

7,0

1,0

5,0

1

1

3

10

500

20

3

0,5

0,025

0

50

4

Куры яичные (22-47 нед.)

7,0

1,5

5,0

1

0

3

20

250

20

4

0

0,025

0,1

0

5

Мол. кур яичн. пород (1-8 нед.)

10,0

1,5

10,0

2

1,5

3

10

500

20

2

0,5

0,025

0,1

50

6

Мол. кур яичн. пород (9-21   нед.)

7,0

1,5

5,0

1

0

2

10

250

20

1

0

0,025

0

0

 

Если химический состав растительной части рациона (зерновых, шротов и жмыхов) не соответствует нормативным табличным данным, то в помощь птицеводам-технологам приходят премиксы – витаминно-минеральные смеси, составленные с учетом потребностей животных или птицы в витаминах и микроэлементах. Хотя в применении премиксов много преимуществ, также есть и некоторые неудобные моменты. Например, не всегда состав премикса соответствует реальным потребностям того или иного вида птицы. Зачастую, в дозе премикса либо больше, либо меньше витаминов, чем птице необходимо, а уменьшать или увеличивать дозировку 0,5%-го или 1%-го премикса в условиях комбикормового завода никто не станет, так же, как производители премиксов не станут специально для каждого хозяйства производить адресный премикс. Кроме того, премикс нельзя использовать с выпойкой в качестве лечебно-профилактического средства при гиповитаминозах птицы ввиду того, что в его составе находится труднорастворимая минеральная часть.

Как же поступить в таком случае птицеводу, чтобы уберечь птицу от витаминной и аминокислотной недостаточности, от стрессов различной природы (заболевания, транспортировка, вакцинация, изменения микроклимата, нарушение режимов кормления, частая смена рационов), да и просто повысить иммунитет птицы? С этой целью ветеринария рекомендует периодически выпаивать или давать с кормом витаминные препараты (в основном это смесь препаратов витаминов А, Д3, Е и группы В), а еще лучше – в комплексе с аминокислотами (желательно с незаменимыми).

Такие препараты все больше и больше становятся популярными, поскольку результат их работы – налицо – птица, буквально за день-два восстанавливается, возвращается в прежнее русло продуктивности, исчезают симптомы заболеваний, улучшаются аппетит и общее состояние птицы. Эти препараты еще и популярны тем, что они просты и удобны в применении (легко размешиваются и выпаиваются с водой), дозируются в небольшие флаконы с целью применения не только на больших птицепредприятиях, но и в условиях малых фермерских или домашних хозяйствах.

Но как бы ни была хороша и удобна выпойка, не у каждого птицевода есть специальное оборудование для того, чтобы правильно приготовить и «подать» птице эту витаминную панацею. В основном, от этого страдают мелкие фермерские хозяйства, где нет специального клеточного оборудования и системы поения птицы. Тогда они начинают прибегать ко многим и не всегда правильным способам обеспечения птицы витаминами и аминокислотами: покупают отдельно витаминные бленды (а еще хуже – витамины по отдельности), аминокислоты и пытаются самостоятельно вводить их в корм. В принципе, такой способ имеет право на жизнь, если бы не некоторые «но».

Во-первых, приобретая витаминные бленды, вы не угадаете с его составом, то есть, бленды, в отличие от премиксов, не составляются для разных половозрастных групп птицы. Зачастую, это смеси просто для цыплят, для племенной птицы и для несушек с дозировкой в 200-300 г на тонну корма. А ведь каждый кросс и возраст птицы имеет разную потребность в витаминах!

Во-вторых, как в условиях малого хозяйства, вручную можно точно взвесить и вымешать в корме граммы витаминов? Для этого необходимо специальное оборудование и многоступенчатое смешивание. Оптимальной дозировкой любого препарата, добавляемого в корм для любых животных, есть 0,5-1 кг на тонну. При такой дозировке можно более-менее равномерно вымешать дозу препарата в корме, но обязательно применяя способ многоступенчатого смешивания (0,5 кг препарата + 0,5 кг корма, 1 кг смеси + 1 кг корма и т.д. до 10 кг полученной смеси).

В-третьих, приобретая бленды и рассчитывая их дозировку «на глаз», можно существенно дисбалансировать обменные процессы в организме птицы. Нерегулярное поступление и недостаточное количество некоторых витаминов в корме птицы не так страшно, как их переизбыток. Гипервитаминозы страшны для птицы, как с физиологической, так и для птицевода с экономической точки зрения. При длительном и бесконтрольном применении витаминных препаратов у птицы наблюдаются случаи интоксикации витаминами, приводящие к повышению температуры тела, вялости, ухудшению аппетита. В основном, гипервитаминозы развиваются при применении синтетических витаминов, то есть, употребление птицей большого количества витаминов из корма не является чересчур опасным. А кому интересно «отравлять» птицу переизбытком витаминов, тратя при этом средства на приобретение таких «лекарств»? Ведь лишние и, тем более, не нужные затраты не приветствуются нигде. Более токсичными являются жирорастворимые (А, Д, Е, К), а менее токсичны – водорастворимые витамины. Среди жирорастворимых витаминов наиболее токсичен витамин Д.

Применяя аминокислоты таким же способом, как описывалось выше на примере с витаминами, вы также теряете не только в деньгах, поскольку при их передозировке птицу можно отравить побочным продуктом распада аминокислот – аммиаком, а также оказать существенную нагрузку на почки, что, как и в случае с гипервитаминозом, также не оказывает благоприятного воздействия на организм птицы. Дело в том, что с кормом птице должно поступить ровно столько аминокислот, сколько ей необходимо для синтеза белка в организме, остальные аминокислоты, не принявшие участие в синтезе белка, - распадаются в процессе дезаминирования.

Таким образом, сами по себе вырисовываются основные требования к наиболее оптимальному по составу и удобному в применении препарату. Он должен быть:

- недорогим

- удобным в применении для технолога

- комплексным

- хорошо размешиваемым в корме и растворимым в воде

- удачно скомпонирован, чтобы избежать передозировок витаминов и аминокислот.

Предлагаем вашему вниманию препарат Аминовитасол производства голландской компании Дофарма. Препарат имеет совокупные фармакологические свойства отдельных витаминов и аминокислот, которые способствуют нормализации обмена веществ в организме, повышению его общей резистентности, позитивно влияют на продуктивность, сохранность и репродуктивные функции птицы. Применяют Аминовитасол для профилактики и лечения витаминной или аминокислотной (а в ряде случаев, и той и другой) недостаточности у птицы, стрессов различной этиологии – вызванных паразитарными или инфекционными заболеваниями, вакцинацией, транспортировкой, изменениями рационов и для повышения иммунитета птицы.

Препарат отвечает всем выше перечисленным требованиям, а именно: он относительно недорог, его дозировка гарантирует равномерность распределения в корме (2 кг на тонну корма или 1 кг на 1000 л воды), и хорошо растворим в воде. Аминовитасол является комплексным препаратом, поскольку содержит в своем составе и витамины, и незаменимые аминокислоты (Табл. 3)

Таблица 3

Состав препарата Аминовитасол (содержание в 1 г)

Название   активнодействующего вещества

Количество   и единица измерения

Название   активнодействующего вещества

Количество   и единица измерения

Витамин А

5 000 МО

Цистин

2,2 мг

Витамин D3

500 МО

Триптофан

2 мг

Витамин Е

5 мг

Аргинин

16,3 мг

Витамин К3

1,5 мг

Треонин

10 мг

Витамин С

25 мг

Изолейцин

10 мг

Витамин В1

2 мг

Лейцин

17 мг

Витамин В2,

2,5 мг

Валин

12 мг

Витамин В12

10 мкг

Гистидин

4,6 мг

Кислота пантотеновая   В3

8 мг

Фенилаланин

7 мг

Кислота фолиевая Вс

0,1 мг

Тирозин

8 мг

Витамин В6

0,5 мг

Глицин

20 мг

Никотинамид В5

10 мг

Кислота глютаминовая

54 мг

Инозитол

2 мг

Кислота аспартатовая

22 мг

Биотин Н

20 мкг

Пролин

12 мг

Метионин

14,5 мг

Серин

11 мг

Лизин

30 мг

Аланин

17 мг

И, наконец, посмотрите на состав препарата. Сопоставьте его с нормами содержания витаминов и аминокислот для птицы (табл. 1 и 2), и вы убедитесь, что даже при случайной передозировке Аминовитасола ей не страшны гипервитаминозы и повышенное содержание в корме аминокислот. К еще одному преимуществу препарата следует отнести то, что фасуется он в удобные для применения емкости – по 1 и по 5 кг с учетом потребности различных хозяйств.